1․ Կոֆեինն ունի շատ համեղ քիմիական անվանում․ 1,3,7- տրիմեթիլկսանտին։

2․ Կոֆեինը ստացվում է թեյի ավելցուկներից, լոբազգիներից և սուրճի ծառի տերևներից, որոնք եփվում են բարձր ճնշման տակ՝ ածխաթթու գազերի ներմղման միջոցով։ Այն անգույն և փխրուն ունի փոշու տեսք ։

3․ Կոֆեինը պարունակվում է 60 տեսակի բույսերի մեջ։ Իսկ ամենաշատը պարունակվում է․
ա․ Սուրճի հատիկներում,
բ․ Թեյի տերևներում
գ․ Կոֆեին պարունակող բույս Գուարանի մեջ, որն հանդիսանում է էներգետիկ ըմպելիքների հիմնական բաղադրիչը
դ․մատեի տերևներում
ե․կոլայի ընկույզներում

4․Կոֆեինը մեծացնում է դոֆամինի մակարդակը, որը մարդուն դարձնում է ավելի երջանիկ և արգելափակում է ադենազինովային ռեցեպտորները՝ չթողնելով ձեզ քնել։

5․ Կոֆեինը խթանում է ուղեղի ակտիվությունը , ժամանակավորապես լավացնելով․
ա․ հիշողությունը
բ․ ընկալումը
գ ․ ռեֆլեքսները
դ․ մտածողությունը

6․ Կոֆեինն ազդում է ուղեղի նույն այն հատվածների վրա, որը և աֆֆետամինը, կոկաինը և հերոինը։ Միայն ոչ ուժեղ։

7․ Կոֆեինը, ինչպես և ցանկացած թմրամիջոց, օրգանիզմի վրա բացասաբար է ազդում։

8 ․Կոֆեինի օգտագործումը սպորտսմեններին օգնում է ռեկորդներ սահամանել։

9. Միջազցային Օլիմպիական կոմիտեն արգելում է մրցորդներին կոֆեին ընդունել։

10. Սուրճի համշխարհային օգտագործումը տարեկան կազմում է 12 000 տոննա
54% — սուրճ
43% — թեյ
3% — մթերք և այլն.

11․Կոֆեինի մեծ չափաբաժինը կարող է մահվան պատճառ հանդիսանալ․ 1կգ քաշին 150-200 մգ։

12. 2007 թվականին տեղի է ունեցել միջադեպ, երբ սրտի նոպայից մահացել է 100 հաբ Նո-Դոզ ընդունած ուսանողը (յուրաքանչյուր հաբը պարունակում է 200 մգ կոֆեին)։

13․ Կոֆեինն առաջացնում է ոչ միայն հոգեբանական, այլ նաև ֆիզիկական կախվածություն։

14․ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի վերջին օրերին, Ադոլֆ Հիտլերն իրեն անհրաժեշտ էներգիան ստանում էր կոֆեին և գլյուկոզա ներարկվելով։